استاندارد بین المللی و ایزو دام، طیور، آبزیان و دامپروری

این استاندارد های بین المللی روش های نمونه برداری را برای تشخیص و شمارش میکروارگانیسم ها بر روی سطح لاشه یا قسمت هایی از لاشه حیوانات گوشتی ذبح شده مشخص می کنند.
همچنین شامل استفاده از تکنیک های برش و سواب بسته به دلیل جمع آوری نمونه است و شامل استفاده از شستشوی لاشه برای بررسی لاشه طیور و برخی از حیوانات کوچک است.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد انواع استانداردهای ایزو مرتبط با دام و طیور پیشنهاد میکنیم در ابتدا برای آشنایی بیشتر ایزو، مقاله ایزو چیست  که در سایت طاهامدیران منتشر شده است را مطالعه کنید.

استاندارد های عمومی

ISO 9001: 2015 (استاندارد بین المللی سیستم مدیریت کیفیت)

ISO 14001: 2015 (استاندارد بین المللی سیستم مدیریت زیست محیطی)

ISO 45001: 2018 (استاندارد بین المللی سیستم مدیریت ایمنی و بهداشت شغلی)

HSE-MS (استاندارد بین المللی سیستم مدیریت ایمنی – بهداشت – محیط زیست)

 ISO 10002: 2018(استاندارد بین المللی سیستم شکایت مشتریان)

ISO 10004: 2018 (استاندارد بین المللی سیستم رضایت مندی مشتریان)

ISO 10006: 2017 (استاندارد بین المللی مدیریت کیفیت در پروژه ها (مدیریت پروژه))

CRM (استاندارد بین المللی مدیریت ارتباط با مشتریان)

۵S (پنچ اصل ساماندهی بهبود محیط کار (مدیریت آراستگی سازمان))

---

استاندارد های تخصصی

حلال (استاندارد بین المللی تطابق محصولات غذایی و کشتارگاه ها با الزامات قوانین اسلامی)

HACCP (استاندارد بین المللی سلامت غذا)

ISO 22000: 2018 (استاندارد بین المللی سیستم مدیریت ایمنی و بهداشت مواد غذایی)

ISO 17025: 2017 (استاندارد بین المللی مدیریت کیفیت آزمایشگاهی)

CE (استاندارد بین المللی محصول در اروپا (تطابق محصول با الزامات اتحادیه اروپا))

ISO 17604: 2015 (استاندارد بین المللی خوراک حیوان و طیور (تجزیه و تحلیل میکروبیولوژی))

ISO 13720: 2010 (استاندارد بین المللی گوشت و محصولات گوشتی)

ISO 5708: 1983 (استاندارد بین المللی مخازن شیر فله در یخچال)

ISO 5710: 1980 (استاندارد بین المللی تاسیسات شیر دوشی اتوماتیک)

ISO 12875: 2011 (استاندارد بین المللی شیلات و ماهی آزاد)

ISO 12877: 2011 (استاندارد بین المللی شیلات (ماهی پرورشی و محصولات مربوطه))

---

GMP (Good manufacturing Practice) (استاندارد بین المللی عملکرد خوب در تولید)

GHP (Good Hygiene Practices) (استاندارد بین المللی عملکرد خوب در رعایت بهداشت)

GLP (Good Laboratory Practice) (استاندارد بین المللی عملکرد خوب آزمایشگاهی)

BRC (British Retail Consortium) (استاندارد بین المللی ایمنی و کیفیت غذا در اتحادیه انگلستان)

(Safer Food Better Business) SFBB (استاندارد بین المللی ایمنی مواد غذایی در تولید- (بسته بندی انبارش و توزیع)

FDA (سازمان غذا و دارو آمریکا)