دوره کارگاه آموزشی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ایزو ۲۲۰۰۰:۲۰۱۸ در کارگاه های عملی به همراه اعطای گواهینامه بین‌المللی معتبر
نوع دوره: حضوری و مجازی
دوره کارگاه آموزشی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000:2018 به آموزش استاندارد بین‌المللی ISO 22000:2018 مرتبط با سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی می‌پردازد. این استاندارد توسط سازمان بین‌المللی استانداردسازی (ISO) تدوین شده است و برای کمک به صنعت غذایی در ایجاد سیستم‌های مدیریتی ایمن و مطمئن برای تامین ایمنی مواد غذایی، کاهش ریسک‌های بهداشتی و حفظ کیفیت محصولات استفاده می‌شود.
هدف اصلی ISO 22000:2018 ارتقاء ایمنی مواد غذایی، کاهش خطر آلودگی‌ها و حفظ اعتماد مصرف‌کنندگان به محصولات غذایی است. این استاندارد سیستمی را تعریف می‌کند که صنعت غذایی می‌تواند با اجرای آن، ایمنی مواد غذایی خود را بهبود دهد و تضمین کنترل مناسب فرآیندها و ریسک‌ها در تولید و توزیع محصولات خود داشته باشد.
محتوای دوره کارگاهی ISO 22000:2018 معمولاً شامل موارد زیر است:
۱. مفاهیم اساسی ایمنی مواد غذایی: آشنایی با مفاهیم و اصول اساسی ایمنی مواد غذایی، اهمیت استاندارد ISO 22000:2018 و کاربردهای آن در صنعت غذایی.
۲. مراحل استقرار سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000:2018: مراحل طراحی، اجرا، نظارت و ارزیابی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی بر اساس استاندارد ISO 22000:2018.
۳. شناسایی و ارزیابی ریسک‌ها و کنترل‌های بهداشتی: روش‌ها و فنون برای شناسایی و ارزیابی ریسک‌های مرتبط با ایمنی مواد غذایی و تدابیر ایمنی.
۴. برنامه‌ریزی برای بهبود مستمر: طراحی برنامه‌های بهبود مستمر و تعیین اهداف کمی و کیفی مرتبط با ایمنی مواد غذایی.
۵. مدیریت تغییرات: نحوه مدیریت تغییرات در فرآیندها و سیستم‌های موجود به منظور بهبود مداوم عملکرد ایمنی مواد غذایی.
۶. ارزیابی عملکرد: معیارها و مؤشرهای عملکردی برای ارزیابی و پیگیری ایمنی مواد غذایی.
هدف اصلی دوره‌های آموزشی ISO 22000:2018، آشنایی کارکنان و مسئولین صنعت غذایی با استانداردها و اصول مدیریت ای
منی مواد غذایی به منظور ایجاد و حفظ ایمنی مواد غذایی، کاهش ریسک‌های بهداشتی و ایجاد محصولات با کیفیت تر است.
چه افرادی می توانند در این دوره کارگاه آموزشی طاهامدیران حضور داشته باشند ؟
این دوره کارگاه آموزشی طاهامدیران،برای افرادی مناسب است که در صنعت غذایی فعالیت می‌کنند یا به هر نحوی با این صنعت مرتبط هستند. لیستی از افرادی که می‌توانند در این دوره شرکت کنند عبارتند از:
۱. مدیران عملیات و اجرایی: افرادی که در مدیریت و اجرای عملیات روزانه در صنعت غذایی فعالیت می‌کنند و مسئولیت اجرای استانداردها و مدیریت ایمنی مواد غذایی را دارند.
۲. کارشناسان کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی: افرادی که در کنترل کیفیت محصولات غذایی و تضمین ایمنی آن‌ها مشغول هستند و به بهبود کیفیت و ایمنی مواد غذایی می‌پردازند.
۳. کارشناسان حوزه بهداشتی و بهداشت مواد غذایی: افرادی که دارای تخصص و تجربه در زمینه بهداشت و بهداشت مواد غذایی هستند و نیاز به اطلاعاتی درباره استاندارد ISO 22000:2018 دارند.
۴. کارشناسان تغذیه و تغذیه‌شناسان: افرادی که در زمینه تغذیه و تغذیه مواد غذایی فعالیت می‌کنند و به بهبود ایمنی و کیفیت مواد غذایی توجه می‌کنند.
۵. کارکنان تولید و عملیات: افرادی که در فرآیندها و تولید محصولات و خدمات صنعت غذایی شرکت دارای نقش هستند.
۶. هر کسی که علاقه‌مند به یادگیری درباره استاندارد ISO 22000:2018 و بهبود ایمنی مواد غذایی است.
اهمیت حضور افراد مختلف در دوره کارگاهی ISO 22000:2018 این است که با ارتقاء دانش و آگاهی درباره مدیریت ایمنی مواد غذایی و اجرای استانداردهای ایمنی مرتبط با صنعت غذایی، می‌توانند بهبود عملکرد، کیفیت و امنیت مواد غذایی را در سازمان‌ها خلق کنند. این دوره کارگاهی برای افرادی با تمام سطوح تخصصی و تجربیات مفید و مناسب است.
نوع دوره
حضوری و مجازی
مدت زمان: ۱۸ ساعت
تاریخ برگزاری ۲۲ و ۲۳ و ۲۴ مرداد ماه ۱۴۰۲
هزینه دوره حضوری ۲۰,۰۰۰,۰۰۰ ریال
هزینه دوره مجازی: ۱۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
همین حالا ثبت نام کنید
۰۵۱۳۸۴۷۵۳۱۵
۰۹۱۵۶۵۶۲۵۱۰
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگو شرکت کنید؟نظری بدهید!